关于三凤桥 CONTACT US

公司历程

  • 1927年

    19277月,三凤桥肉庄(原名慎馀肉庄)于无锡三凤桥桥堍开业,创始人王云清通过改进市场上肉骨头烧煮的配料和调味而出名,该店烧制的酱排骨与惠山泥人、清水油面筋一起被誉为无锡三大名特产。

  • 1988年

    1988年,三凤桥新大楼扩建竣工,以崭新的面貌问世,由原中国饭店的“锡帮菜肴”嫡系传人胡尧明,带着锡帮厨师团队进驻三凤桥,从此“三凤桥肉庄”便成为了无锡地区烧制正宗“锡帮菜”的基地,开创了三凤桥进军餐饮行业的新篇章。

  • 1993年

    1993年,三凤桥租赁原幸福食品厂并建立首条真空包装产品流水线,三凤桥从此开启了食品大流通业务,走出无锡、走向全国,三凤桥酱排骨也因此被国内外众多游客作为伴手礼带回并逐渐被人们熟知和喜爱。

  • 1995年

    1995年,以“尽最大可能方便老百姓购买”为原则,开启了熟食连锁发展之路。第一家“三凤桥”熟食分店在无锡居民高度集中的芦庄新村开设。

  • 2002年

    2002930日,三凤桥肉庄35%的国有股份被上市公司无锡商业大厦大东方股份有限公司收购,从而企业跳出了食品行业的界限,成为大东方股份的子公司,从此依附着本土商业“航母”,又获得了新的发展活力。之后经过三次增资和收购,截至到2017年,大东方占股98.48%

  • 2004年

    2004年,在无锡新区购置土地33亩,总投资2000多万元,建成更大、更先进的真空食品生产工厂,设计年产能可达3800吨。

  • 2006年

    2006年,经过几代人的努力,“三凤桥”商标获省著名商标,同年获得了无锡市首家由国家商务部颁发的首批 “中华老字号企业”荣誉称号。

  • 2007年

    2007年,三凤桥酱排骨烹制技艺被列为首批江苏省非物质文化遗产目录,成为了江南吴地间的美食代表。

  • 2012年

    2012年,三凤桥酱排骨亮相央视纪录片《舌尖上的中国》第一季,社会影响力和美誉度进一步提升。

  • 2013年

    2013年,三凤桥电子商务部成立并相继开出天猫旗舰店和淘宝集市店,从此开启了互联网发展之路。

  • 2020年

    2020年,三凤桥开始探索散装新鲜熟食制作由传统的前店后坊向现代化标准化生产转变,并组建专业市场开发团队,在本地进一步连锁扩张,验证商业模式与赢利模式,提升市场占有率,探索连锁门店加盟发展之路。

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